準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘韭菜炒青蝦是一道很美味的家常菜,韭菜是一種非常百搭的食材,尤其與海鮮搭配一起味道會更棒,特別是和青蝦一起烹飪,青蝦的軟嫩多汁,韭菜的清爽可口,讓人吃了一口還想吃第二口,真是叫人欲罷不能,而且營養價值很高,一般人都可以吃。
主料
韭菜 :
適量 青蝦 :
適量 輔料
蒜 :
適量料酒 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
韭菜洗淨後切小段。
蝦洗淨後剪去蝦鬚,用適量料酒及鹽醃2小時。
.鍋裡放油,稍熱後下蒜末爆香後加入韭菜。
翻炒後加入蝦,炒至蝦變紅加入適量鹽調味即可。