自制蔓越莓小餅乾如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蔓越莓幹 ：30
全蛋液 ：15
低筋麵粉 ：130
黃油 ：70
糖 ：45

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.量好材料

2.黃油隔水融化

3.化…

4.黃油加糖攪拌

5.蔓越莓幹切碎，越碎越好 (′,,???,,`)

6.篩入低粉(應該在之前放入蔓越莓)

7.加入蔓越莓幹

8.攪拌和成麵糰

9.用模具或自己捏成形狀後放冰箱冷凍半小時左右

10.取出切片

11.鋪上油紙後入烤箱，165度15至20分

12.烤好晾乾

13.開吃！

烹飪技巧

烤箱溫度要根據自家烤箱的脾氣來定不喜歡太甜的還可以稍稍減少注意一定要冷凍！！