蔓越莓椰絲小餅乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 所有粉類和椰絲，蔗糖，鹽放入一個盆內用手攪拌均勻。

2. 放進菜籽油，用手攪拌一下，雙手搓10秒，成粗粗的小塊。

3. 小塊的樣子

4. 加入水，用橡皮刮刀攪拌後加入切碎的蔓越莓幹，攪拌均勻。

5. 用小勺舀，一勺一個放在墊了烤紙的烤盤中，可以隨心整形。我用的就那茶匙的小勺。

6. 烤箱170度預熱好後，烤盤放中層20-25分鐘。有點上色就可以拿出來了。圖為烤好的樣子。

烹飪技巧

注意稍微上色即可拿出，時間是死的。放涼更好吃。