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蔓越莓檸檬味小餅乾如何做簡單又美味

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蔓越莓檸檬味小餅乾怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

低粉 :100
黃油 :66
白糖 :50
鹽 :2
檸檬汁 :15

輔料

蔓越莓幹 :25
檸檬皮 :適量

具體步驟

1.黃油室溫融化,

2.檸檬一個洗淨,檫皮,取汁,備用。

3.麵粉稱重

4.蔓越幹切碎備用,

5.將糖,鹽,黃油放一起,攪拌均勻。

6.加入檸檬汁,翻拌均勻,

7.加入麵粉,檸檬皮,蔓越莓幹,

8.用刮刀,翻拌成麵糰。

9.將麵糰放保鮮膜上包起來,整形。放冰箱冷凍一小時

10.冷凍好的麵糰,切成0.5釐米的厚片。

11.烤箱預熱,180度,中層烤20分鐘左右,表面略黃即可。

烹飪技巧