準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
黃瓜 :
10 菜花 :
500 胡
蘿蔔 :
10 輔料
香菜 :
2香油 :
2滴蒜 :
3瓣鹽 :
適量海鮮
醬油 :
3湯匙味精 :
適量 姜 :
1片 具體步驟
1.準備材料,將菜花摘成小塊。
2.將菜花放入沸水中焯水。
3.將胡蘿蔔和黃瓜,切成小塊備用。
4.待菜花焯至7分熟的時候將胡蘿蔔和黃瓜放入鍋中。
5.準備蒜蓉和薑絲備用。
6.將醬油,味精,鹽,放入蒜蓉薑絲碗中。調味。
7.將焯好水的菜花,胡蘿蔔,黃瓜,濾水,盛入盤中。
8.將調好的料汁淋入菜花盤中。攪拌均勻。滴入香油,放上香菜,即可食用。