準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
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低筋麵粉 ：
115雞蛋液(打散的全蛋) ：
1大勺(15ML)糖粉 ：
60 輔料
蔓越莓幹 ：
35 黃油 ：
75 具體步驟
1. 黃油軟化後，加入糖粉，攪拌均勻。不需要打發
2. 加入1大勺雞蛋液，攪拌均勻
3. 倒入蔓越莓幹。如果蔓越莓乾的個頭比較大，需要先切碎(不要切太碎)
4. 倒入低筋麵粉
5. 攪拌均勻，成為麵糰。把麵糰擀成大片放入 冰箱中冷凍約需要1個小時
6. 凍硬拿出用模具按出喜歡的圖案後放入烤盤，放進預熱好的烤箱烤焙即可
7. 完成
千里飄香谷
