主料
輔料
具體步驟
1.土豆洗乾淨切絲備用,香菜洗乾淨備用
2.鍋裡放水把土豆絲倒入鍋中,大火燒開後開小火慢煮一下
3.待土豆豬肉後即可關火
4.把土豆絲控水後倒入大盤中備用
5.把香菜切碎備用,準備調料調勻備用,蒜頭切成蒜泥備用,準備一些辣椒備用,蔥切蔥花備用
6.鍋裡放油待油熱後把蒜泥和辣椒放入鍋中爆炒一下即可關火
7.把蔥花,香菜放入大盤中,把調料倒入盤中,把油倒入盤中
8.用筷子把土豆拌均勻
9.拌均勻後裝盤即可!
烹飪技巧
放適量醋,開胃爽口