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香脆豬油豆瓣餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:6.78K
香脆豬油豆瓣餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

小編今天為大家介紹一款可口的美味早餐,香脆豬油豆瓣餅。說真的,豬油煮什麼菜都特別的香跟好吃。於是就嘗試用豬肉做這個豆瓣餅,做出來的味道果然沒有讓我失望,吃著又香又脆的豆瓣餅,頓時間覺得整個早上都元氣滿滿,不要忘了再配上一杯豆漿喲!

主料

溫水 :
麵粉 :

輔料

豬油 :
蔥花 :
郫縣豆瓣 :

具體步驟

香脆豬油豆瓣餅怎麼做好吃又簡單 第2張

1.兩勺麵粉適量,適量溫水,和麵後稍醒一下。

香脆豬油豆瓣餅怎麼做好吃又簡單 第3張

2.沒有擀麵杖,我用手撐開一個麵餅,抹上喜歡的調料,尤其要加上豬油,格外香,撒上蔥花,抹上郫縣豆瓣醬。

香脆豬油豆瓣餅怎麼做好吃又簡單 第4張

3.另取一塊麵餅,蓋上,輕輕按壓。我是為了圖省事,也可以用一塊麵餅對摺,再對摺,就可以做成千層餅。

香脆豬油豆瓣餅怎麼做好吃又簡單 第5張

4.熱鍋上油

香脆豬油豆瓣餅怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放入麵餅。

香脆豬油豆瓣餅怎麼做好吃又簡單 第7張

6.煎熟一面,翻面煎另一面。

香脆豬油豆瓣餅怎麼做好吃又簡單 第8張

7.煎熟後即可出鍋,喜歡焦脆口感的可以多煎一會兒。