香脆大黃油餅乾如何做簡單又美味

大黃油餅乾是一款以黃油、雞蛋以及低筋麵粉等為主要原材料烘焙而成的小餅乾。製作過程較為簡單易上手，可根據個人口味愛好製作鹹味或者甜味的成品。色澤金黃，口味香脆，是老少皆愛的一款人氣餅乾。可與熱飲搭配作為下午茶的小點心。

主料

輔料

具體步驟

1取200克黃油切小塊軟化後加入糖粉，用手動打蛋器攪拌均勻，不需打發。

2在攪拌均勻的黃油糊里加雞蛋液，繼續攪拌均勻。然後加鹽，攪拌均勻。

3麵粉篩入黃油糊裡，然後輕輕揉成麵糰。

4把麵糰在案板上擀開，用圖案模具一個個的刻出自己喜歡的圖案。

5把刻好圖案麵糊放入墊有油紙或者塗過油的烤盤上。

6放入預熱好175度的烤箱中層，上下火烤20分鐘左右，等餅乾均勻上色了即可以出爐。