香脆的燙麵蔥油餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.麵粉加沸水攪拌揉成表面光滑的麵糰醒20分鐘。

2.準備蔥花。

3.蔥花加鹽，五香粉，生抽，香油攪勻。

4.醒好的麵糰揉成長條切成小劑子。

5.把小劑子擀成長舌頭形抹上醃好的蔥花。

6.從一頭順著捲起來。

7.擀成薄餅。

8.依次吧剩下的做完。

9.電餅鐺抹油預熱放入餅子蓋蓋。

10.六分鐘後電餅鐺提示燈滅了餅子就熟了。

烹飪技巧

麵糰要擀成長舌頭形的捲起來餅才會顯示層次。