關於創意年宴彩虹皮凍的做法的知識

“今晚就是豬年春節，用豬皮創意一款彩虹皮凍，此款皮凍用彩蔬粉與肉皮糊巧妙搭配、層次分明、層層不同(顏色)、顏色漂亮、口感滑爽、家宴餐桌必備佳餚。”食材明細主料豬皮（適量）純淨水（適量...

“在人們日趨注重生活品質的今天，營養健康的烘焙食材是什麼樣子呢？我想到了促進消化的酸奶，營養豐富的芝士以及富含維生素的水果和有機果醬！那麼如何讓這些食物用一種優雅曼妙的姿態結合在...

“此款創意蔬粉宴客皮凍層次分明、顏色不同、層層遞近、顏色美觀、造型新穎、口感韌彈、細膩爽滑、宴客的美味佳餚。”食材明細主料豬背皮（適量）料酒（適量）鹽（適量）純淨水（適量）輔料蔥段（3段）姜...

“進入十二月份即將迎接新年元旦，這款創意雙色蔬泥皮凍即可做為年宴冷盤之一，其用料天然、造型獨特、口味別制、口感韌彈。”食材明細主料豬皮（適量）海帶泥（4勺）胡蘿蔔汁（適量）胡蘿蔔泥（適量）料...

“春節是我國的傳統節日，而年夜飯是辭舊迎新的團圓飯，象徵著一家人團團圓圓、共敘天倫、吉祥圓滿之意。年夜飯蒸餃是用天然蔬果粉製作而成(無任何新增)，顏色美觀、餡料鮮美是年夜飯餐桌的...

“藕是我們徑常食用的蔬菜之一，做法不盡相同，此款創意宴客涼拌菜，用材簡單、容易操作、視覺美觀、做為宴客涼拌菜也是不錯的選擇。”食材明細主料藕（適量）蟲草花（適量）豌豆（適量）輔料鹽（適量）醬油...

“創意海帶豬皮凍題材新穎、選料精良、顏色碧綠、營養健康、口感滑爽。”食材明細主料豬皮（適量）水（適量）海帶（適量）輔料料酒（適量）蔥段（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高階（難度）創意海帶皮...

“豬皮是一種蛋白質很高的肉製品原料，以豬皮加工製作的水晶皮凍不但韌性好，而且成品晶瑩剔透似水晶。豬皮味甘性涼，可滋陰補虛、養血益氣。是一道色香味型及口感俱佳的美味佳餚。”食材明...

“春節是國人非常重視的節日，以往過年都是提前準備很多過年食物，麵食製品也不容忽視，今天創意一款年宴花饃饃經過和麵、揉麵、餳發、造型、再餳發的過程，細膩潔白、光滑柔軟、以小花作為裝...

“每次看到雨後的彩虹，心裡總是滿滿的感動和喜悅。將美麗的彩虹搬上餐桌，也是一直以來想要嘗試的。這道“薄底彩虹pizza”，終於讓我實現了長久以來的願望。7種不同的蔬菜和水果，7種不同的...

“繼昨天創意製作了兩款豬皮凍，今天用綠茶粉創意一款翡翠玉米（型）豬皮凍，顏色碧綠似翡翠，形似玉米、口感Q彈。”食材明細主料豬皮（適量）輔料蔥段（3段）薑片（3片）水（適量）綠茶粉（適量）調料鹽（適量）原味（口...

“隨著智慧電器的普及，每天的粗茶淡飯也豐富多彩了，平平常常的豬皮凍＋胡蘿蔔用破壁機一加工，變身高顏值美食，不但保留了皮凍和胡蘿蔔本身的營養，還更加賞心悅目，一上桌就一搶而空，現在把步驟分...

“豬皮富含豐富的膠原蛋白質，以豬皮為原料創意的蔬菜汁皮凍，構思新穎、造型獨特、顏色豔麗、滑爽細膩、口感韌彈、天然健康、是家宴的冷盤首選。”食材明細主料豬皮（適量）料酒（適量）水（1碗）紫...

“除夕夜晏冷菜系之一彩虹蔬果皮凍，顏色似彩虹、層次清晰、口感韌彈、倍受歡迎。”食材明細主料豬肉皮（適量）輔料紅火龍果汁（適量）大麥諾粉（適量）南瓜粉（適量）調料水（適量）料酒（適量）鹽（適量）原味（口味...

食材明細主料豬皮（300g）輔料水（700g）料酒（適量）蔥（2段）姜（2片）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高階（難度）創意精品皮凍的做法步驟1、已刮洗淨的豬皮先焯一遍水，倒掉水刷乾淨鍋，將豬皮洗乾淨去油脂，再...

“彩色總能讓人覺得生活是燦爛的，所以大家才這麼愛彩虹吧。彩虹不常見，那就做彩虹餅乾吧。在這2017年的最後一天，讓這五彩斑斕的彩虹餅乾，代表新的一年開始！”食材明細主料黃油（50g）雞蛋（20g）低...

食材明細主料QQ糖（適量）輔料水（適量）果味（口味）冷凍（工藝）半小時（耗時）普通（難度）彩虹果凍的做法步驟1、將紅色的QQ糖融化成現在這樣。2、再按照上面的方法把所有的糖都融化成現在這樣再放入冰箱凍...

“新春盛宴，滿滿中國年——創意年夜晏天然彩虹蔬果皮凍，通過將豬皮漿、紅火龍果汁與蔬粉的巧妙搭配，製作出的成品天然彩虹皮凍，其顏色賞心悅目、秀色可餐，天然健康（零色素)寓意深長、爽滑韌...

“年糕是一種很常見的主食，無論是炒食還是煮湯，或加白糖花生粉做成甜食都超級美味。用南瓜、紫薯、艾草做的多彩年糕或許很少人聽說，這些雜糧野味大家都耳熟能詳，用來做年糕好吃、好看、營...

“記得第一次在網上看到彩虹蛋糕的圖片就愛上了那絢麗的彩色。。。當時還不太會會做蛋糕。後來雖然買了烤箱，工具越來越齊全，烘焙知識越來越多，但是做彩虹仍然是個夢想，因為烤威風時間很長...

食材明細主料牛奶（600ml）椰奶（400ml）白糖（180g）吉利丁片（11片）輔料色素（適量）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩虹椰奶凍的做法步驟1、牛奶椰汁白糖一起燒熱加入用涼水泡好的吉利丁2、然後關火...

“受首頁活動的鼓舞，要來做做創意月餅了，一直更偏向於喜歡冰皮月餅的口感，QQ的，不會太油膩，顏色也更加鮮亮柔和，自己做月餅的中秋節才更有氣氛哦~健康無新增~~~我的中秋我做主~~我的月餅聽我...

“櫻花歷史悠久，且品種繁多、顏色各異、多以粉紅色、白色居多。櫻花具有很高的觀賞價值，春季是櫻花盛開的季節，其氣味為淡淡的花香，以櫻花為題材創意一款櫻花（型）豬皮凍，顏色鮮豔（零色素），晶瑩剔...

“很多人吃肉時不要吃皮的，其實肉皮的營養價值很高，尤其對女性來說，更是美容佳品。肉皮所含的蛋白質是豬肉的2.5倍，而且大部分是大分子膠原蛋白，含量幾乎可與熊掌相媲美呢。眾所周知，膠原蛋...

食材明細主料豬皮（適量）輔料紫甘藍（適量）胡蘿蔔（適量）菠菜（適量）白醋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）彩虹皮凍的做法步驟1、豬皮洗淨開水煮5分鐘撈出，不燙手的溫度拔毛、去油，反覆清洗無油...