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發表於:2020-06-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘相信很多人都非常愛喝粥或者豆奶一類的飲品,而一般如果只喝這些的話往往會覺得有些無味。這時候就需要我們的花式煎包...
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發表於:2020-07-18
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘北方人不僅僅喜歡吃餃子,而且對於包子也很喜愛,從最傳統的蒸餃、蒸包到現在的煎餃、煎包。花式煎包,就是用餃子皮製作的...
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發表於:2020-06-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘花式煎包是一種外形很美觀的麵食,它的名字叫花式煎包不是因為其做法花式,而且其外形像一朵含苞待放的花骨朵。用煎炸的...
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發表於:2024-02-05
“同學來哈旅遊,白天陪她出遊,晚上她休息,我烘焙,為第二天早餐烤制了一款花式麵包,滿屋飄香,讓正在休息的同學也是垂涎欲滴了!”食材明細主料高筋粉(300g)蛋液(40g)牛奶(140g)白糖(40g)輔料黃油(30g)酵...
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發表於:2024-02-26
“紫薯富含更多的維生素B族,保持面板彈性,預防疾病;柔軟豐富的膳食纖維,幫助緩解便祕,減輕體重;同時生糖指數和熱量也比米飯低很多,益於糖尿病患者輔助治療糖尿病,降低血糖。而紫薯又給薯類增...
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發表於:2024-02-01
“麵包做早餐吃方便一些。搭配上紫薯泥,做捲包口感很不錯的。麵粉配紫薯營養互相吸收利用就食用而言,對人是有利於健康的食品。”食材明細主料高筋粉(500G)牛奶(230ML)色拉油(40ML)紫薯泥(適量)...
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發表於:2024-01-28
“昨天在婆婆家吃完午飯,把寶寶放在婆婆家玩,我們回家打掃衛生,收拾屋子,又蒸了饅頭,想起上次做驢打滾剩了一些豆沙,於是也蒸了一些豆沙包,做成了花朵的形狀,晚上去婆婆家接寶寶的時候,給婆婆帶...
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發表於:2024-01-02
“在不慌不忙的時光裡,讓快樂如常……,花式小肉包帶給我們美的享受”食材明細主料中筋麵粉(400克)溫水(200克)酵母(4克)豬油(15克)白糖(15克)食用色素(各少許)豬肉(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)雞蛋(一個)雞...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料速凍包子(數個)輔料玉米澱粉(15g)水(150g)原味(口味)未知(難度)冰花生煎包的做法步驟1、包子拿出,澱粉+水攪勻。2、鍋中放油,放入包子小火煎。3、至底部金黃。4、倒入澱粉水,蓋蓋小火燜...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料雞蛋(1個)輔料小蔥(1顆)肉絲(少量)原味(口味)未知(難度)花式荷包蛋的做法步驟1、小蔥切細2、雞蛋打入碗裡,方便下鍋塑型3、鍋內油熱了把雞蛋倒入鍋裡,快速加入小蔥和肉絲,這裡放了炒熟...
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發表於:2024-01-11
“為了吸引孩子吃雞蛋和火腿腸,學做的”食材明細主料火腿腸(2根)輔料雞蛋(1個)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火腿腸花式煎蛋的做法步驟1、火腿腸一劈兩條,頂端切成斜面2、拼成三角形,用牙...
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發表於:2024-02-24
“這道小食在法國幾乎是家家都做。在家裡的孩子們會故意藏起一部分麵包,等到麵包硬了就拿出來要媽媽做著吃,好像沒有哪個孩子是不喜歡的,名字不清楚該怎麼翻譯,但是可以肯定的是孩子們一定...
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發表於:2024-01-11
“自己做麵包,是一種快樂的生活態度。這個麵包是用君之的方子。”食材明細主料雞蛋(20g)高筋麵粉(200g)牛奶(100g)鹽(4g)乾酵母(1小勺)白砂糖(20g)輔料黃油(30g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)花式...
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發表於:2023-12-30
“周天休息,給家人做了香脆的冰花水煎包,三個人煎了兩鍋,都說好吃。今天我把做法分享給親們,沒事大家也可以給家人做著吃。”食材明細主料韭菜(200g)雞蛋(2個)豆腐乾(4塊)粉絲(少許)胡蘿蔔(半根)木耳...
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發表於:2024-02-27
“說到春天的野菜,不能不說一說這槐花。小時候,村子裡有許多洋槐樹,春天到了,一串一串的槐花掛滿了枝頭,槐花特有的那種沁人心脾的香味便擋也擋不住地往你心裡鑽,直惹得人心裡癢癢的。這種癢...
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發表於:2024-02-01
“這是去姐家之前匆忙給姐的孫子做的麵包,孩子網上看到我發的玫瑰花面包,特喜歡,不過要求用麵包機作個大面包。偶的麵包機已經老化了,忘記在外圍包上錫紙,出來的結果有點不過了哦!不過味道蠻...
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發表於:2024-01-09
“以前一不留心飯就煮多了,老公經常不分青紅皁白就數落我做飯沒個數,說我糟蹋很多糧食。然而後來當我把剩飯變成這些美食後,他饞的只想恨不得全吃掉,再也沒說過我。”食材明細主料剩麵條(30...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料高筋麵粉(160G)低筋麵粉(40G)酵母(2.5G)細砂糖(32G)鹽(2.5G)牛奶(108G)黃油(20G)輔料地瓜餡(180G)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)花式地瓜包的做法步驟1、將黃油之外的所有原料放在一起...
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發表於:2024-01-07
“麵包發酵分為:直接發酵法和間接發酵法,花式小餐包採用的是直接發酵法,直接發酵法的優點:第一,能夠展現出食材的原始風味;第二,發酵時間相對短;第三,對於麵包的口味和造型控制比較容易。缺點...
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發表於:2018-12-21
面要肉揉的軟和,需要加入適量的油和水煎制。和麵的時候要分次加上溫水並且要邊加溫水邊攪拌,做水煎包的麵糰需要和的軟一點,因此需要在和麵的時候多加點水。等到面發好之後就要開始擀麵,擀...
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發表於:2024-02-01
“早餐離不開面包。牛奶與麵包搭配營養很不錯的早餐。尤其是紫薯美味又保健。一杯牛奶一個麵包營養不錯。做麵包的時候,放些椰蓉和桂花糖做夾層面包不錯。放一點熟紫薯泥調解下面包的顏...
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發表於:2024-01-11
“早餐基本都是吃麵包。換個造型,做花式麵包點亮餐桌。寶貝們吃的開心,可以多吃一點了。紅曲粉是天然顏色,搭配做麵包的花,可以放心吃的。花式麵包很柔軟,口感綿中有韌性,撕開面包有拉絲,美味...
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發表於:2023-12-31
“早餐來一款:花式煎餅,美美的開啟新的一天!”食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(一個)輔料香腸(一根)黑芝麻(適量)小蔥(適量)調料鹽(適量)油(適量)水(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花式煎餅...
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發表於:2024-02-01
“糖包子的形狀都很單調,今天套用玫瑰花的做法,用南瓜泥揉麵,花生作餡,做一款圓嘟嘟、胖呼呼的南瓜花式花生包,很蓬鬆,很香甜,樣子也很可愛。”食材明細主料普通麵粉(400克)酵母(3克)南瓜泥(適量(根...
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發表於:2024-01-03
“學做花式包子。”食材明細主料南瓜發酵面(適量)抹茶發酵面(適量)麵粉(適量)輔料素餡料(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花式包子的做法步驟1、南瓜發酵面。經過二次發酵好加了南瓜泥...