關於豆皮包子怎麼做好吃的知識

“豆腐皮包子是《紅樓夢》中一美食，豆腐皮，在武漢叫“幹張”，北方人叫“油皮”。把不加凝固劑的豆漿煮沸，待其冷卻時拿出面上結的一層皮，再晾乾就可。以前我一直認為這“豆腐皮”和平時的“...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料油豆皮：適量什錦餡：適量輔料焯好的韭菜葉：適量具體步驟1、韭菜、香菇、發好的海米碎、北豆腐碎、熟粉條、鮮豬肉，上...

“天氣熱的什麼都不想吃，包子、稀飯在配上一疊小冷盤，最好的搭配了。”食材明細主料麵粉（適量）長豆角（適量）肉（適量）輔料粉條（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）五香粉（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝...

“這款米飯刷一層韓式辣醬就完美了，可惜孩子不敢吃，我又餵奶中，不讓我刷🙈。這樣吃味道也是不錯的。我也是醉了，這照片拍的，硬生生從孩子“嘴裡””搶出來拍個照片，沒有醬，沒有擺盤，好吧，但是真...

“皮薄餡多，客人好評率極高。”食材明細主料雞蛋（四個）韭菜（0.6斤）粉條（0.5斤）輔料鹽（5g）味精（3g）蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）老抽（1勺）生抽（半勺）香油（少許）雞粉（3g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薄皮素包子...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料油豆皮：1張豬肉餡：100雞肉丁：100香菇：50筍：50輔料生抽：適量鹽：適量雞精：適量焯好香菜：適量具體步驟1.豬肉餡加入生抽、香油、...

食材明細主料韭菜（250克）雞蛋（5個）地皮（250克）輔料生抽（2勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）地皮包子的做法步驟1、半斤韭菜2、地皮，反覆洗，去掉泥沙。3、土雞蛋，五個，炒熟後再加少許蝦皮...

“買了餃子皮原打算做韭菜盒子的，誰知道怎麼都沒買到韭菜,浪費可惜，就嘗試了三種新做法。這是第一個，餃子皮豆沙包，剛蒸好的時候，晶瑩透亮，可以清晰看到裡面的豆沙，簡直讓人食指大動，饞涎欲滴！...

“外面的食物越來越不安全，屢屢出問題，真是讓人擔憂！給家人烹飪一份健康美食成了我的追求。看到家人開心、健康我覺得自己很幸福!不知道從什麼時候開始，喜歡也習慣了在家做早餐。以前總是...

包子是大家都很喜歡吃的一種食物，說到製作方法，人們更關注的是包子怎麼做、肉餡怎麼做好吃，比較少去在意包子皮怎麼做好吃。其實包子皮的製作更為關鍵，也算是一門技術，那麼下面就由本站的小...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料北豆腐：200自發麵粉：300香蔥：適量韭菜：適量豬肉餡：適量輔料香油：適量鹽：適量紹酒：適量雞精：適量生抽：適量具體步驟1.香蔥切末、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好吃的豆角蝦皮包子，是一道別具風味的早餐，豆角是一個特別好吃的菜，豆角和蝦皮一起混合然後再包進麵粉中，就成了豆角蝦皮...

“紅樓夢裡晴雯愛吃而沒有吃到的豆腐皮包子，自己在家做也很簡單～”食材明細主料雞胸肉（1塊）幹香菇（13朵）幹豆腐（1張）輔料小蔥（5根）鹽（1匙）黑胡椒粉（1匙）姜粉（1/2匙）白糖（1匙）醬油（1勺）蠔油（1勺）橄欖油（2勺）菠菜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐皮：800糯米：300火腿：100香菜梗：50熟花生仁：100輔料小蔥：30蒜末：10精鹽：5味精：15雞粉：10胡椒粉：5香油：15色拉油：100具體步...

“鹽菜包吃多了，好膩，自己做的，總不好浪費，於是我把包子裡的鹽菜擠掉，把包子皮在油鍋裡炸，脆脆的，配上一碗白粥，很好吃。”食材明細主料包子皮（適量）輔料油（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“《紅樓夢》中睛雯愛吃的豆腐皮包子，餡料必定很講究，推想一下也能猜個八九不離十，豬肉、蝦米、乾貝、香菇、胡蘿蔔、玉蘭片等，肯定盡是鮮美之物。咱們在家做，材料可簡可繁，手邊材料多就多放...

“《紅樓夢》賈寶玉迷之憤怒——竟是為了這個豆腐皮包子？！動手做起來，你就知道！到底！有多好吃！（以下菜譜為13~14個的份量）”食材明細主料筍（20g）姜（10g）辣椒（10g）香菇（30g）油豆皮（1張）豬肉餡（100g）雞肉丁（10...

“薄皮包子，維吾爾族叫“皮提曼塔”，色白油亮，皮薄如紙，肉嫩油豐，伴有新疆洋蔥(皮牙子，常吃皮牙子不易患高血壓，所以遊客在享受薄皮包子帶來的美味時，根本無須擔心自己吃肉太多，影響血壓。)濃郁...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘您喜歡吃包子嗎？你知道一個小小的包子是怎麼做出來的嗎？做一個包子究竟難不難呢？今天就來解開謎底，我們來學習做一道非常...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐皮：2張幹香菇：50竹筍：80豬裡脊肉：100荸薺：80輔料姜：3片蠔油：1湯匙香菜：3根黃油：1湯匙食鹽：2水：適量白胡椒粉：少量韭菜：1把...

“炎炎夏日，西瓜是消暑佳品，甜甜的果肉，豐富的汁水，深受大家喜愛，其實西瓜皮也是寶，丟了可惜，於是便拿來做素包子，降火又瘦身。”食材明細主料中筋粉（500克）水（250克）白糖（30克）酵母（5克）餡料西瓜皮（800...

“去年暑假，爸媽來我家玩~~~~爸媽是很勤勞的人，我總是勸他們多出去走走，到處玩玩~~即使待在家裡也看看電視什麼的~~~但是老倆口總是閒不住，每天幫我打掃衛生，做好多好吃的（如果不是我把換下...

“西葫蘆豆腐皮包子，再加上點肉和蝦仁，味道美極了，鮮美不膩，甘甜多汁，營養豐富。夏日包子餃子比較省事，即是菜又是飯，還能當夜宵。”食材明細主料西葫蘆（3個）鮮豆腐皮（2張）輔料幹蝦仁（1把）豬肉（大約1...

“山東人家的大包子，跟多數山東人一樣講究的是實在、實惠，當然啦，美味是必須滴！”食材明細主料芸豆（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）麵醬（適量）姜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小...

“好像是在詩心那兒看來的，在家熬的肉皮凍，買了2.5元的餃子皮，真正價廉物美。也做湯包試試。”食材明細主料餃子皮（適量）肉皮凍（適量）精肉（少許）輔料胡蘿蔔（少許）小青菜（一棵）配料鹽（適量）料酒（適量）味...