準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
脆餅蛋糕餅底 :
1個奶油乳酪 :
225白糖 :
200 雞蛋 :
2個香草精 :
8酸奶油 :
230 輔料
具體步驟
1. 烤箱預熱到攝氏 165度。
2. 將奶油乾酪室溫軟化與糖攪散, 逐個加入雞蛋,並充分攪拌均勻。
3. 接著加香草精和酸奶油,最後倒在脆餅蛋糕餅底上。
4. 在預熱好的烤箱裡烤60-70分鐘, 或直到輕輕搖晃蛋糕時它只是表面輕微水平方向略有晃動為止。
5. 用刀在蛋糕外沿劃一圈,但不要把蛋糕從鍋裡取出來。放在臺面上冷卻後放入冰箱冷藏。完全冰涼後再從鍋裡取出即可。