凍酸奶芝士蛋糕如何做簡單又美味

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘

蛋糕真的是永遠都吃不膩的東西啊，什麼時候都想吃，什麼口味都愛吃，只要是蛋糕就會讓人心情愉悅，真的很甜。今天我們要說的就是製作蛋糕的問題，不過我們製作的蛋糕可不是一般的蛋糕，是凍酸奶芝士蛋糕，聽起來就很好吃。

主料

奶油乳酪 ：200
淡奶油 ：120ml
黃油 ：30
老酸奶 ：180ml
消化餅乾 ：80
牛奶 ：40ml

輔料

糖 ：30
朗姆酒 ：1勺
魚膠粉 ：7

具體步驟

1.準備好材料。

2，放糖，

3.加雞蛋攪拌

4. 放入凍酸奶

5. 淡奶油倒入容器，用打蛋器打發至能保持紋路的程度。加入液體魚膠粉，攪拌均勻。

6. 放冰箱裡，完成

烹飪技巧

1、用料是6寸蛋糕的量。

2、冷藏過夜口感更佳。

3、脫模兒前可用熱毛巾捂一下或吹風機吹一下。