原創酸奶芝士蛋糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將砂糖、蛋清打發，加入蛋黃和調和油。攪拌均勻。

2. 隔水加熱，再加入奶油乳酪，攪拌至融化後加入酸奶。

3. 加入過篩的低粉和玉米粉。

4. 將芝士液倒入模具裡。水浴法，170度上下火，烘烤70分鐘

5. 水浴法烘烤。160_170度，大約60鍾。

6. 最好放冰箱冷藏一晚。