準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘青椒煎魚餅,說起這一道菜,這道菜比較簡單,容易上手,一般的家庭主婦都可以做。一般生手來說,這道菜也可以做得很好。據個人口味有不同種的材料以及做法。不同的口味喜愛不同的炒菜。青椒煎魚餅可以有助於開胃,一般作為主食或者茶餘飯後的副食來使用。
主料
青椒 :
200魚 :
一條 輔料
鹽 :
15 具體步驟
魚肉放入薑末、鹽、生抽、油,攪拌均勻
青椒去囊切段
鍋裡放油,用手把魚肉弄成一個個的魚丸狀,然後用鍋鏟壓扁,小火慢慢的煎兩分鐘
翻面,也是煎兩分鐘左右
放入青椒炒一下,放入鹽,生抽和一點水,炒勻,加蓋燜一兩分鐘