香噴噴的香煎帶魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.一般買來的帶魚都是冰凍的，所以要先解凍

2.將解凍後的帶魚清洗乾淨並切段，用鹽和生薑醃製10分鐘左右

3.將油鍋加熱到八成熱

4.放入帶魚煎制

5.當一面煎至微黃時翻到另一面繼續煎制

6.當全部帶魚煎制好後，再一起重新入鍋煎烤一會兒

7.出鍋裝盤，上桌吃起

烹飪技巧

無特別技巧