主料
輔料
具體步驟
1.先將魚的內膽洗乾淨（因為做的匆忙，就沒有拍啦）
2.將些許鹽，醋倒在魚表面，將腥味去除。
3.將半塊姜切成片，辣椒剁碎
4.到入油，將於小心放進去，先將辣椒進去炒一炒
5.將魚小心放進去，過一會兒，放入姜
6.煎至兩面熟，但不要煎焦咯，就可上菜啦！（因為剛盛上來就被家人們，迫不及待的開吃啦！所以就沒拍）
烹飪技巧
不要煎糊嘍，最好保持在中大火之間
千里飄香谷
