準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
40分鐘火腿青椒煎蛋是一道非常簡單的菜餚,製作時間很短。你就看著這個香噴噴的菜放在盤子裡,那湯汁兒十分誘人。紅彤彤的火腿被切成了一片片的,十分整齊,而青椒是綠油油的,與紅色的火腿映在了一起。最後煎炸的雞蛋看起來黃燦燦的,上面還流著油。
主料
青椒 :
3個 雞蛋 :
2個 火腿 :
50 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
青椒洗淨,瀝乾水;PS:青椒挑選大個偏嫩黃的就不辣;
青椒去蒂,去籽,切圈;
火腿腸切粒,蛋調均,所以食材準備好;
熱鍋,倒油,放火腿粒、青椒,中火炒;
青椒炒六成熟,火腿已經散出香味;
把調均的雞蛋加入鍋中,小火煎,等蛋凝固翻轉另外一面;
加鹽,翻炒均勻即可;