![家常香煎蓮藕餅怎麼做好吃又簡單]( "家常香煎蓮藕餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蓮藕 ：
兩節 輔料
魚肉 ：
適量免治
豬肉 ：
適量 冬菇 ：
3只蔥花 ：
適量 香菜 ：
適量 醬油 ：
適量料酒 ：
適量雞粉 ：
適量蠔油 ：
適量生粉 ：
適量糖 ：
適量 具體步驟
1. 魚肉放入攪拌機打成泥，或者用刀剁碎。
2. 將魚肉與切好的冬菇粒、豬肉、蔥花和香菜攪拌均勻。
3. 調入醬油、雞粉、料酒、少許蠔油、生粉和糖。攪至成膠。
4. 蓮藕去皮，放入清水裡煮至三分熟, 然後擦成絲。（也可以直接擦絲）
5. 然後把兩者充分拌勻。
6. 然後捏成小漢堡形狀。
7. 煎至兩金黃。
千里飄香谷
