“豆香濃郁口感軟糯香甜”
1、黃米麵用溫水和成稍軟的麵糰後,放入平盤,上火蒸熟。
2、黃豆麵小火炒成淺咖色
3、紅小豆提前一天泡好,加入紅糖煮成紅豆沙
4、將蒸好的黃米麵擀成0.5cm大片,上面均勻的抹上紅豆沙後捲成卷。
5、撒上炒好的黃豆麵,切成大小適中的段即可
蒸制時在盤中塗抹少許油以防粘盤。