美美廚房之萵筍炒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.萵筍切條

2.鍋裡熱油，倒入萵筍條炸至聞到萵筍香味，先裝盤，留一點油在鍋裡，倒出多餘的油

3.五花肉洗淨切塊，入鍋煸幹

4.韭菜切成長段入鍋翻炒

5.倒一湯匙蒸魚鼓油和其他調味料，把炸好的萵筍倒進鍋裡稍微翻炒，片刻即可起鍋

烹飪技巧

切記不要放水炒