![美美廚房之農家小炒肉怎麼做好吃又簡單]( "美美廚房之農家小炒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
青椒 ：
100 五花肉 ：
100 輔料
鹽 ：
適量 醋 ：
適量油 ：
適量 大蒜 ：
適量黃豆醬 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
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1.青椒去掉內籽和莖，洗淨
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2.切小塊
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3.五花肉切片，大蒜切片
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4.熱鍋煸五花肉，煸出油
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5.放醬油，醋，黃豆醬調味，盛出待用
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6.用剛才煸肉的油炒青椒
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7.等青椒炒熟的時候，倒入五花肉，放鹽調味翻炒出鍋
烹飪技巧
我用的是螺絲椒，把裡面的莖去掉，一點也不會辣，小朋友也能吃哦。肉炒好後先盛出來，等青椒炒好後再一起炒肉，肉就不會變老。
千里飄香谷
