美美廚房之青椒炒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.大辣椒用手掰塊，豬肉切片

2.鍋內下肉片和幾粒花椒炒香

3.倒入適量醬油

4.翻炒片刻後加入大辣椒翻炒均勻

5.倒入少許水，蓋鍋蓋燜1分鐘

6.最後加入適量鹽翻炒出鍋

7.成品

烹飪技巧

青椒用手掰開比切塊更入味，這道菜適合大火快炒。