美美廚房之酸菜炒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.肥肉切成薄片

2.瘦肉切成絲

3.酸菜切成絲

4.用肥肉煉油

5.放入瘦肉、蔥花、醬油翻炒

6.放入酸菜翻炒、可以少放一點水，約炒5分鐘

7.放入蒜末、鹽、味精翻幾下，關火。

8.裝盤

烹飪技巧

多放一些油