美美廚房之洋蔥炒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.肉切好備用（瘦肉肥肉各準備一點）

2.洋蔥切絲備用！

3.肥肉放入熱鍋中榨油！

4.加入瘦肉翻炒！

5.加入適量生抽翻炒~

6.加入洋蔥入鍋並加入適量鹽！

7.翻炒2分鐘即可出鍋！

烹飪技巧

洋蔥在小炒時注意火溫和煸炒時間，要清脆可口，火力過高炒制過久會造成洋蔥炒時太熟，沒有口感洋蔥不要炒太久，否則變軟，口感不好。