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發表於:2024-01-08
食材明細主料肉餡(250克)蓮菜(兩節)輔料料酒(5克)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量·)蔥末(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大肉蓮菜餃子的做法步驟1、備肉餡、蓮菜、蔥、薑末泡水2、倒...
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發表於:2024-01-13
“熟豬肉粒+白蓮粒+韭菜是我家最喜歡吃的一種餃子餡之一。這個餡的餃子鹹鮮味美,製作方便快捷,非常適合上班族。肉餡可以提前炒制。”食材明細主料五花肉(100g)白蓮(150g)韭菜(50g)鹽(3g)生薑粉(0...
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發表於:2018-10-09
蘇菜即江蘇菜,是中國漢族四大名菜系之一以南京、無錫、淮揚為主。江蘇人民對雞鴨肉尤其熱愛,尤其是鴨肉,因此成就了像鴨血粉絲湯,鹽水鴨一類的美食,源遠流長久經不衰,成為了地方特色,下面就向...
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發表於:2018-02-18
不要以為泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家...
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發表於:2018-03-18
餃子是我們中國的傳統美食,同時在民間還流傳這“舒服不過躺著,好吃不過餃子”的說法,餃子,而且在我國北方餃子是過春節必不可少的美食,餃子餡豐富多樣,可以說萬物皆可包,眾多餡裡面小編最喜歡...
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發表於:2018-03-02
說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2024-02-01
“【壹食再饗】某人說:“好吃不過餃子”。餃子一年四季寒冬最為時宜享用,感覺吃一口就暖上心頭。為此,昨夜一下班就饞如其來想吃的滋味噴湧而上,因為極喜愛藕大冬夜跑了兩處才尋得😂😂😂”...
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發表於:2018-07-20
餃子是我們非常傳統的美食,尤其在我國的北方更是非常常見的。餃子的吃法也是豐富的,可以做水餃、也可以做煎餃、還可以做蒸餃不同形式烹飪出來的餃子都各有特色,一般煎餃都是作為小吃的身...
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發表於:2024-02-24
“自己特喜歡麵食。以後也會為大家多多奉上的。嘿嘿”食材明細主料麵粉(80克)雞蛋(3個)輔料豬肉(適量)大白菜(適量)香蔥(適量)生薑(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)黃金豬肉...
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發表於:2024-02-28
“餃子是深受中國漢族人民喜愛的傳統特色食品,餃子好吃但是製作餃子需要一定的時間。而義大利的餃子與中國大不一樣。做義大利餃子節約時間,效率高。義大利餃子不僅形狀美,還味道鮮;既有中...
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發表於:2018-05-31
餃子是北方人的最愛,餃子也算是我國帶有非常濃厚文化色彩的代表食物之一。雖然餃子的做法都大同小異,但是餃子的餡兒料搭配方式以及用材選材卻是非常多樣的,完全可以根據自己的喜好來調製...
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發表於:2024-02-05
“請朋友吃飯蓮藕買多了,想包了餃子吧,,這樣一頓一吃嘎吱脆的餃子出鍋了。呵呵😊”食材明細主料蓮藕(適量)芹菜(適量)豬瘦肉(適量)麵粉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)鮮醬油(適量)白糖(適量)鹹...
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發表於:2018-08-17
湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裡面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料豬腿肉(500g)蓮藕(300g)蔥(150g)姜(適量)雞蛋(1個)麵粉(500g)輔料味極鮮(適量)生抽(適量)糖(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)其他(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕大肉餃子的做法步...
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發表於:2024-01-11
“臊子,也就是吃麵條的時候在麵條上澆的滷兒。陝西人一般都說臊子,而不說滷兒。岐山臊子面岐山的臊子面歷史悠久,清代已經很馳名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而聞名,用精白麵粉...
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發表於:2023-12-30
“好吃不過餃子,不管是酸湯餃子還是蘸汁吃都過癮”食材明細主料麵粉(400g)後腿肉(500g)輔料大蔥(3顆)生薑(一塊)香菜(1顆)大蒜(5粒)雞蛋(一個)調料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)料酒(少許)蠔油(一...
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發表於:2024-01-01
“昨天8人局的火鍋。硬是被辣到退下戰場。剩下一堆洗過的菜沒法儲存。突然想到包成餃子凍在冰箱。馬上也就是冬至啦。吃餃子。不凍耳朵哦”食材明細主料蓮藕(一個或多個)五花肉(據錢包決...
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發表於:2018-04-13
端午是我們的傳統節日,在這個傳統節日裡最具代表性的食物就是粽子和鹹鴨蛋。粽子有肉粽和甜粽兩大類別,像在我國南方的習俗裡基本都是食用肉粽,而北方食用甜粽的比較多,不管肉粽還是甜粽都...
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發表於:2018-05-23
水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽說口水都要留下來,現在讓我們說一下水煮...
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發表於:2024-01-04
“陝西的臊子品種繁多,有葷的素的,有幹臊子、湯臊子等,但最著名的是岐山肉臊子,其特點臊子油光紅潤,味鮮香濃厚而不膩,酸辣適口,可用來做湯臊子面、幹拌臊子面或饃夾臊子。”這道岐山肉臊子的...
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發表於:2024-03-01
“魚肉餃子魚肉餃子是將白肉魚(黃姑魚,鯛魚,偏口魚,鱒魚等)的肉,做成魚脯,煎成鮮魚煎餅後切成薄片用來做餃子皮,包入做好的餡兒後沾上綠豆粉,蒸著或煮著吃的美食。因使用口感清淡,香甜的白魚肉...
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發表於:2021-02-23
魚香肉絲是川菜系中比較受人歡迎的一種菜餚,其是用春筍、肉絲、胡蘿蔔絲、魚子醬、辣椒醬炒制而成,其味道香辣,肉絲軟嫩,筍子脆甜,再配上鮮香的魚子醬,讓人回味無窮。那麼,正宗的魚香肉絲該怎...
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發表於:2019-07-15
自從在市場上推出以來,冒菜因其獨特的味道,豐富的菜品,吸引了大批吃貨的關注,慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來,但是卻不知道如何選擇。那麼,今天...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料大肉餡(250克)蓮菜(2節)麵粉(適量)輔料料酒(5克)五香粉(適量)蔥姜水(適量)蒜苗(適量)芝麻(適量)香油(適量)醋(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)蝦皮(適量)香菜(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小...