香氣逼人的芹菜豬肉水餃如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.炒鍋加入大量的水煮沸，加少許的鹽

2.倒入擇洗乾淨的芹菜，氽水至變軟

3.撈出，放冷水中過一遍

4.用刀把芹菜剁成末

5.把芹菜末放在篩子上，用勺子擠壓一下，把多餘的水分除去

6.靈芝菇也剁碎

7.把豬肉也剁成肉糜

8.把三種料混合，攪拌均勻

9.加適量的鹽和雞精攪拌均勻

10.取一張餃子皮，放入適量的餃子餡料

11.包成餃子

12.炒鍋煮一鍋水，煮沸後下入餃子

13.煮至餃子浮起後再煮一會即可撈出

烹飪技巧

1.不用靈芝菇用其它菇也可以2.如果餡料弄好後不是直接包的話，調味料先不要放，等包之前再放進去