這道紅棗芋圓 採用的是補血的紅棗和Q彈的芋圓非常的好吃哦。因為加入了麵粉所以整到菜的口感會有些粘稠的濃郁的香味兒。喜歡養生的朋友可以去試一試這道菜,既可以做來當作正餐吃也可以當作是下午茶來吃喲,做法簡單方便不浪費時間
主料
紅薯 :2個輔料
椰汁 :適量具體步驟
紅薯用高壓鍋蒸好壓成泥
趁熱加入地瓜粉攪拌
揉至表面光滑
取50克麵糰擀成薄片下鍋煮至浮起
把剛揉好的麵糰捏散倒入剛煮好的薄片加入適量的地瓜粉進行最後的揉麵。
揉成條,撒上一點地瓜粉防止粘一起
切成2.3裡面就可以下鍋煮了
芋圓煮好後放冰開水過下水,紅棗也下鍋煮好後加入椰汁就可以了。