美味幹炸豬柳是一道非常典型的,在節日裡非常牛受歡迎的菜,經常是在我們還沒有上桌的時候,就被那些小孩子當作零嘴,一點點一點點吃掉了。經常在平常的日子裡小孩子都會說我想吃,它的受歡迎程度,在我們家, 直逼豬肉莆,好多小孩子都喜歡他。
主料
豬肉 :200輔料
澱粉 :適量具體步驟
1.豬肉切條
2.放入鹽、味精、料酒、生抽、花椒粉、胡椒粉抓勻醃製30分鐘入味。
3.醃好的肉中打入一個全蛋,放入澱粉掛糊。
4.鍋中倒油燒熱,放入掛好糊的豬柳。
5.炸至金黃後撈出控油。
6.控幹油後倒入盤中即可。
無