美味的炸魚柳如何做簡單又美味
欄目:
美食菜譜 /
釋出於: /
人氣:2.37W
![美味的炸魚柳怎麼做好吃又簡單]( "美味的炸魚柳怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
魚塊 ：
500 輔料
麵包糠 ：
適量 大蒜 ：
適量魚露 ：
適量油 ：
適量料酒 ：
適量麵粉 ：
適量生薑 ：
適量 雞蛋 ：
1個鹽 ：
適量生抽 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 具體步驟
![美味的炸魚柳怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的炸魚柳怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.魚塊洗淨
![美味的炸魚柳怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的炸魚柳怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.去掉刺皮和骨頭
![美味的炸魚柳怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味的炸魚柳怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.放入碗中
![美味的炸魚柳怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味的炸魚柳怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.加入蒜姜，料酒，生抽，鹽，胡椒粉醃製
![美味的炸魚柳怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味的炸魚柳怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.再加入魚露拌勻醃製一個小時
![美味的炸魚柳怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美味的炸魚柳怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.準備麵粉，麵包糠和雞蛋
![美味的炸魚柳怎麼做好吃又簡單 第8張]( "美味的炸魚柳怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.醃製好的魚切成條，先裹麵粉
![美味的炸魚柳怎麼做好吃又簡單 第9張]( "美味的炸魚柳怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.再裹雞蛋
![美味的炸魚柳怎麼做好吃又簡單 第10張]( "美味的炸魚柳怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.再裹上面包糠
![美味的炸魚柳怎麼做好吃又簡單 第11張]( "美味的炸魚柳怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.壓實
![美味的炸魚柳怎麼做好吃又簡單 第12張]( "美味的炸魚柳怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.放入油鍋炸
![美味的炸魚柳怎麼做好吃又簡單 第13張]( "美味的炸魚柳怎麼做好吃又簡單 第13張")
12.炸第一遍撈出
![美味的炸魚柳怎麼做好吃又簡單 第14張]( "美味的炸魚柳怎麼做好吃又簡單 第14張")
13.全部炸好再炸一遍
![美味的炸魚柳怎麼做好吃又簡單 第15張]( "美味的炸魚柳怎麼做好吃又簡單 第15張")
14.兩次即可 撈出開動O(∩_∩)O~
烹飪技巧
魚要醃製入味，炸兩次更脆更好吃
千里飄香谷
