幹炒咖哩豬柳如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 豬排切條， 用醬油、糖、鹽先醃10分鐘, 再加生粉、水連同咖哩醬1湯匙和油醃5分鐘。

2. 大火下油起鍋，放豬肉炒至全熟，盛起備用。

3. 大火下油起鍋，放土豆炒至金黃，加水蓋上蓋燜至鬆軟(約10分鐘)。加回豬肉和半湯匙咖哩醬炒勻即可。