準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘豬柳,也就是豬肉條可以拿來做很多菜,簡簡單單的做盤炸豬柳也是非常讚的一道菜,酥酥脆脆的外表皮咬上一口,裡邊嫩嫩的肉十分爽滑,那滋味簡直不能用語言來形容,豬肉一般選用裡脊肉,做出來鮮嫩可口,一家人老少都非常適合去吃,百吃不厭。
主料
豬肉 :
200 輔料
麵包糠 :
適量 雞蛋 :
1顆 蠔油 :
適量 具體步驟
把豬肉從洗乾淨,並切成條狀。
用各種調味料跟雞蛋,一起把切好的肉條醃製15分鐘左右。(我因為著急,所以醃製時間稍微有點短)
把醃好的肉條依次裹上面包糠。
把裹好麵包糠的肉條,放入炸鍋內。200度,15分鐘。香噴噴的豬柳就出鍋了。