美味的福建熗粉如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

福建熗粉，一看這個名字就知道這是一道地方特色菜來的。福建熗粉的主要食材有細麵條，當然還有香菇五花肉香菜大白菜等等，做出來的福建熗粉也是滿滿的食物香氣，真的是特別美味的特別好吃的。福建熗粉的做法也不是很複雜，大家可以試試。

主料

細線面 ：350

輔料

五花肉 ：150
香菇 ：50
豬血 ：100
芹菜 ：2根
香菜 ：2根
豬大腸 ：100
大白菜 ：300
姜 ：2片
油豆腐 ：50
調料 ：適量
水澱粉 ：適量

具體步驟

1.1.所有材料亮個照

2.2.把所有材料清洗，切好本人習慣於切片，切絲！

3.3.豬大腸味道比較重，洗淨後，在鍋里加水燒開，倒幾滴料酒進去，過水焯下，去味！

4.4.鍋中加油，油熱把大腸，五花肉下鍋煸炒，再加入香菇炒幾下！

5.5.加水，水開後把豬血，大白菜，油豆腐芹菜全都放入鍋內煮開！

6.水開就往鍋裡放細線面，面是老家帶的，家鄉也叫長壽麵，本身帶鹹味，所以不用加鹽了～

7.當鍋了裡的湯再次滾動時，就可以倒水澱粉了，沿著鍋邊倒入，邊倒變攪拌鍋內～加入適量雞精提味～

8.8.最後撒上香菜一道美味的山裡熗粉就做好了！

烹飪技巧

我用的是家鄉的細線面，老家叫長壽麵，朋友們可以用超市裡的兒童線面，也很細，口感也不錯！