念念不忘回味無窮臘排骨火鍋圖解

說起臘排骨都會讓我想起小時候吃臘排骨的情景。媽媽做的臘排骨味道。雖然成品色澤發黑，但品嚐起來卻有一番說不出的美味，特別是媽媽做的，那味道更是令我記憶猶新。今天我就做一道臘排骨火鍋，回味一下兒時臘排骨味道，配料都吸收了臘排骨的肉香味 ，真的很醇厚，很香濃

主料

臘排骨 ：2根

輔料

玉米 ：適量
大白菜 ：適量
茼蒿 ：適量
粉絲 ：適量
平菇 ：適量
八角 ：適量
薑片 ：適量

詳細步驟：

第一步

1.臘排骨先清洗乾淨，切成段，放入清水中浸泡五個小時以上，再放入開水中焯一下。

第二步

2.撈出放入電飯鍋中。

第三步

3.加入適量的開水，再加入八角及薑片。放入電飯鍋中煮成熟。

第四步

4.拿出電火鍋，把玉米切成段，煮熟。

第五步

5.大白菜清洗乾淨切成粗絲備用

第六步

6.豆腐切成片備用．

第七步

7.平菇撕成小塊備用

第八步

8.粉絲清洗乾淨備用

第九步

9.茼蒿清洗乾淨備用

第十步

10.玉米煮熟後，下入所有食材即可開吃．