主料
輔料
具體步驟
1.將糯米粉,澱粉,糖,煉乳混合一起
2.倒入適量開水,水要慢慢加,不要一次加太多,揉成團
3.將麵糰分成小團,豆沙也揉成團
4.麵糰包入豆沙團,揉成圓團
5.蒸盤放上油紙,冷水入鍋,蒸十五分鐘即可
6.趁熱沾上椰蓉
烹飪技巧
蒸的時候要根據大小來調節時間,宜長不宜短