準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘喜歡吃糯米油餈麼?好懷念那香軟的口感……今天我們來學習這款美味的糯米油餈,追回兒時的美食記憶。這道甜品需要準備好糯米粉作為主材;紅糖粉、花生油、芝麻等輔材,就可以做出這一融合了糯米軟糯口感與紅糖的香甜的兒時美食啦~趕快來和我學一學吧!
主料
糯米粉 :
500 輔料
紅糖粉 :
120清水 :
250芝麻 :
5 花生油 :
5 具體步驟
糯米粉、紅糖粉、芝麻倒入大盆,慢慢加入清水攪拌均勻。
揉成光滑的粉團。
再分開揉成小圓子,把小圓子壓扁。
大火燒開油轉中火,放入壓扁的餈粑胚
炸至金黃色撈出即可。