香糯的糯米餈粑如何做簡單又美味

糯米餈粑，是一道面向初學者的一道菜品。做法與其他菜式不同，所需要的食材也是別具一格。但是非常的看中個人的烹飪技巧和個人的烹飪能力。不論你以前會不會做菜，你都可以大膽的站出來試一試，俗話說的好，“人總是在嘗試中進步的”，所以這道菜是非常的值得你勇敢的一試的。

主料

輔料

具體步驟

1.糯米泡4個小時

2.上鍋蒸10分鐘

3.蒸好的糯米加點鹽調味

4.用木鏟子把鹽拌勻

5.拌勻後，壓實壓平

6.用刀切長方塊

7.鍋中少許油

8.倒入切好的餈粑

9.煎至金黃，翻面，煎至變色就可以出鍋了

10.瀝油，就可以了

烹飪技巧

拌糯米的時候木鏟子要抹上涼水，不然粘，同樣，切的時候，也要在砧板上抹一點水，不然切了不好拿下來。