桃膠奶茶怎麼做|桃膠奶茶的做法

食材明細

• 奶香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

桃膠奶茶的做法步驟

• 1、桃膠提前泡發好後沖洗乾淨

• 2、將桃膠放入砂鍋加入適量的水，煮開後中小火煲30分鐘左右

• 3、另取鍋煮一鍋水，放入大紅袍茶葉煮出茶湯，煮好茶湯後將茶葉撈出

• 4、加入適量的煉奶攪拌均勻

• 5、倒入純牛奶攪拌均勻，再加入適量的砂糖攪拌融化後即可關火

• 6、煮好的奶茶備用

• 7、煲好的桃膠入口即化，倒出碗中

• 8、再把煮好的奶茶再過濾一下，倒入桃膠的碗中

• 9、成品即可品嚐

• 10、成品

• 11、成品。

小竅門

煉奶和砂糖根據自己能接受的甜度來加，喜歡濃一點的茶味可以茶葉放多一點，煮的久一點，加入牛奶後微微煮開即可。