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十分誘人的蔓越莓曲奇如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.05W
十分誘人的蔓越莓曲奇怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麵粉130

輔料

黃油 :135
糖粉 :60
牛奶 :15
蔓越莓 :18
奶粉 :30
奶油15

具體步驟

十分誘人的蔓越莓曲奇怎麼做好吃又簡單 第2張

1.黃油打到順滑即可,加入糖粉打到顏色變白(我直接加在一起打了,建議大家還是先把黃油打到順滑再加入糖粉)

十分誘人的蔓越莓曲奇怎麼做好吃又簡單 第3張

2.打發好的黃油

十分誘人的蔓越莓曲奇怎麼做好吃又簡單 第4張

3.分兩次加入淡奶油和牛奶一共30g,每一次多要攪拌均勻

十分誘人的蔓越莓曲奇怎麼做好吃又簡單 第5張

4.篩入低筋麵粉和奶粉,蔓越莓幹切細加入

十分誘人的蔓越莓曲奇怎麼做好吃又簡單 第6張

5.用橡皮刮刀從下往上翻拌,均勻即可

十分誘人的蔓越莓曲奇怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放入裱花袋裡

十分誘人的蔓越莓曲奇怎麼做好吃又簡單 第8張

7.擠到烤盤中,烤箱預熱180°10分鐘左右即可

烹飪技巧

曲奇放涼之後嘗一下看是否酥脆,如果還有些軟說明沒有烤到位,再次放入烤箱160度3-5分鐘即可。