關於曲奇餅乾的知識

食材明細主料黃油（80g）麵粉（80g）澱粉（40g）輔料熟雞蛋黃（2個）白糖（適量）奶香（口味）酥（工藝）一小時（耗時）普通（難度）曲奇餅乾的做法步驟1、黃油隔水化開，加入白糖攪拌融化2、雞蛋黃碾碎，攪拌均勻3、加入麵粉，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味健康又好吃的曲奇餅乾來咯。這道菜可是小編我的拿手好菜哦，為什麼會是我的拿手好菜呢，當然是因為好吃然後有人喜歡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料低筋麵粉：100輔料黃油：70糖：45雞蛋：13具體步驟1.先把黃油打發。2.然後分三次加入蛋液打發。3.加入低筋麵粉攪拌成麵糊後，...

食材明細主料黃油（100克）低粉（110克）杏仁粉（30克）輔料細砂糖（55克）牛奶（30克）鹽（2克）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）曲奇餅乾的做法步驟1、黃油要室溫軟化。2、先把砂糖到入牛奶裡小夥加熱之砂...

“過去做的曲奇餅乾要麼就是過甜，要麼就是過油。現在改進配料後，香味甜味適中。”食材明細主料低筋麵粉（280克）黃油（190克）全蛋（55克）牛奶（20ml）輔料白砂糖（40克）糖粉（80克）香草粉（2克）牛奶香粉（2克）鹽（1...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：200輔料雞蛋：60糖粉：70黃油：130具體步驟1.黃油備用2.把黃油加溫水隔盆軟化。打發好.3.打發好的黃油，加入糖...

食材明細主料低筋粉（200克）雞蛋（1個）糖粉（65克）輔料黃油（130克）細砂糖（35克）香草精（1/4小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）曲奇餅乾的做法步驟1、材料準備。2、黃油切塊，放室溫下軟化。3、把...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋粉：75黃油：55淡奶油：30輔料糖：30具體步驟1.先把黃油放入碗裡隔水融化後加入白糖用打蛋器攪打至混合膨鬆發白。2....

“黃油曲奇是一款由黃油，麵粉和糖做的未經發酵的餅乾。餅乾胚通常會在烤制前放入冰箱冷卻使其更容易製作成型。黃油曲奇通常是原味的，但也可根據個人喜好加入香草精，巧克力和椰蓉等。黃油...

“每次髮菜譜的時候都在發愁自己沒有一個好的單反...好吧...將就一下吧...今天做了兩次曲奇,第一次做的還沒等好好拍照就被吃完了...這個曲奇果然好吃,比買的好吃多了,完全安全無新增...

“最近瘋狂的愛上曲奇，網上的方子試了好多，這個方子是最喜歡的，花紋很立體，餅乾很香很酥脆，特別好吃。”食材明細主料杏仁粉（40克）無鹽黃油（160克）低粉（200克）輔料細砂糖（80克）鹽（2克）牛奶（40克）甜味（口...

“非常幸運參加了烘焙15個活動，我是零基礎烘焙小白，參考了各位前輩們的方子（此方子參考阿大親，十分感謝），摸索著前進，老話講“看花容易繡花難”呀，自己精心做出來的，果然是隻有味道能過關，繼續努...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個低筋麵粉：80黃油：60輔料白糖：35牛奶：適量具體步驟1.食材準備好2.把雞蛋打散3.軟化的黃油放入白糖4.用打蛋器...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：140低筋麵粉：250輔料白砂糖：80雞蛋：1個具體步驟1.黃油切小塊軟化2.軟化的黃油加入白砂糖3.用打蛋器攪打均勻4....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：130低筋麵粉：200輔料糖粉：65白砂糖：45雞蛋：1個具體步驟1.黃油室溫軟化2.先把黃油用打蛋器打發到羽毛狀，加白砂糖...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：200雞蛋：1只黃油：120輔料糖：50具體步驟1.所有食材2.糖放入黃油裡用打蛋器打發，打發至黃油彭漲3.雞蛋放入打發好...

“Cookies永遠會散發著一種讓你嘗一口就愛上它的魅力~原味曲奇！簡單而高雅的下午茶伴侶*-*”食材明細主料黃油（120克）雞蛋（1個）細砂糖（30克）輔料低筋麵粉（200克）糖粉（50克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：225雞蛋：1個輔料糖粉：100黃油：165鹽：適量具體步驟1.黃油室溫軟化後放入廚師機內，加入糖粉和鹽，攪拌至鬆發、顏...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糖粉：113奶粉：20雞蛋：50低筋麵粉：283黃油：225輔料腰果：適量具體步驟1.烤箱提前預熱170度2.黃油切塊軟化，再倒入機器攪拌...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麵粉：110輔料無鹽黃油：60糖粉：13淡奶油：51細砂糖：12具體步驟1.準備無鹽黃油60g2.待黃油軟化後，加全部糖粉和細砂糖...

“簡單易操作的曲奇餅乾🍪🍪🍪喜歡💖吃的可以在家自己做做噢”食材明細主料低粉（160g）雞蛋（2個）黃油（120g）輔料白糖（30g）玉米粉（40g）糖粉（40g）奶粉（20g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）曲奇餅乾的...

“新的一年裡，先給大家拜年啦！祝大家兔年吉祥！！！年初親戚要來我家串門，想要做些小餅乾和蛋糕的，不過正巧年初那幾天升溫了，冰箱裡塞滿了一大堆的食物，怕蛋糕做了放外面會壞掉，思前想後，做蛋糕的想...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋粉：150黃油：135輔料奶粉：10淡奶油：30鹽：適量糖粉：40杏仁粉：35具體步驟1.黃油軟化，加糖粉、奶粉攪打順滑至顏色變淺。2.加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：200黃油：130輔料細砂糖：35雞蛋：50糖粉：65具體步驟1.食材稱重2.黃油室溫軟化以後，倒入糖粉，細砂糖攪拌均勻，用打...

“這是我最愛吃也最常做的餅乾，主要還是老公愛吃啦，這款餅乾是採用君之的配方，但是我每次都會少放些糖，甜度可根據個人喜好”食材明細主料黃油（130克）低粉（200克）細砂（30克）糖粉（60克）雞蛋（一個）輔料...