簡單版紅燒羊肉如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

羊肉對我們是溫補的，多吃可以強身健體，而且這道菜一出，必定是主菜啊，叫上親朋友好有來家裡吃飯，主婦要是會這一道，也可以算是厲害的了。這道菜體現出羊肉的肉非常嫩，味鮮，最對是吃了還想吃的菜。紅燒讓羊肉的色澤更好。

主料

羊肉 ：800g

輔料

鹽 ：適量
蔥 ：少許
大茴 ：2粒
油 ：適量
姜 ：少許

具體步驟

1.蔥姜切好

2.大茴

3.將羊肉氽水

4.羊肉氽水裝盆

5.炒鍋燒熱

6.炒糖色

7.下入羊肉

8.加入鹽

9.加入醬油

10.加入蔥姜

11.加入大茴

12.倒入高壓鍋

13.加入清水

14.蓋上鍋蓋

15.加氣閥

16.準備出鍋

17.出鍋啦

烹飪技巧

無