家常紅燒羊肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 羊肉切塊，先用熱水焯一下，去掉血水

2. 加蔥三段，薑片三片，花椒十幾粒，綠豆幾粒高壓鍋小火十分鐘

3. 蒜姜一定要多些，切碎

4. 油熱煸一下花椒，煸出香味，撈出，下蒜和姜煸炒

5. 燉好的肉下鍋裡，翻炒一下

6. 蘿蔔切塊下鍋裡

7. 倒老抽適量，鹽適量，加燉肉的湯適量

8. 嘗鹹淡，蘿蔔熟了出鍋