紅白相間的蒜蓉辣椒醬圖解

紅白相間的蒜蓉辣椒醬，最近天氣熱，胃口不太好，所以想吃點辣的開胃。蒜對身體好，辣椒味足，兩種湊一起，讓人慾罷不能，特別放在冰箱中拿出來拌飯，更是沁人心脾。學會之後來分享一下做法，很簡單，而且材料也容易買到，隨時可以做的呢。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

1.辣椒洗乾淨晾乾水

第二步

2.晾乾水的辣椒把辣椒蒂剝掉

第三步

3.蒜洗乾淨姜去皮晾乾水備用

第四步

4.把姜蒜剁成蓉

第五步

5.辣椒切段

第六步

6.切好的辣椒用攪拌機打碎

第七步

7.打到這樣就可以了。

第八步

8.把蒜蓉薑蓉倒進辣椒裡，鹽 白糖 白醋 白酒一起放進去。

第九步

9.然後攪拌均勻，裝到乾淨無水的瓶子裡蓋好蓋子。室溫放三天後再放進冰箱裡儲存，一週後可以食用。