![味道十足的蒜蓉辣椒醬的做法怎麼做好吃又簡單]( "味道十足的蒜蓉辣椒醬的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蒜頭 ：
1斤指天椒 ：
半斤 輔料
鹽 ：
適量白沙糖 ：
適量 花生油 ：
四兩左右 具體步驟
指天椒洗乾淨涼幹水去楴，
蒜頭去皮，
把指天椒放到攪拌機裡打碎，
蒜頭我一般用刀剁碎
把碎好的指天椒放進乾燥的調料缸裡，
蒜蓉辣椒混在一起 灑上鹽和白沙糖攪均勻備用，
最好用一個能保溫的保把油熱到八九成熱，
倒入辣椒蒜蓉煮開了馬上關火蓋上蓋子
放冷了裝入已準備好的瓶子裡。
烹飪技巧
蒜蓉辣椒醬看個人喜歡蒜的多少成熟如果喜歡熟一點的就再煮透一點，油的熱度要控制好！
千里飄香谷
