主料
輔料
具體步驟
1. 芸豆洗淨斜切絲,香菇切片、冬筍切絲。
2. 蒜蓉爆香,放入香菇翻炒,同時放入橄欖菜炒熟。
3. 放入芸豆絲和冬筍絲翻炒。
4. 快熟時放入鹽,翻炒幾下即可出鍋。
烹飪技巧
橄欖菜有鹹味,所以最後的鹽不要放多了。