橄欖菜拌萵筍如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

萵筍 ：1根
青豆 ：30
甜玉米粒 ：50

輔料

橄欖菜 ：80
蔥 ：少許
雞精 ：少許
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備一根萵筍洗淨，買的時候讓店家去皮；

2.切成絲，不要太細；

3.準備齊全的所有材料；

4.萵筍入開水鍋中焯水，

5.撈出入大碗裡；

6.青豆焯水；

7.炒鍋入油，放入蔥花炒出香味，放入焯水後的青豆和甜玉米粒翻炒；

8.青豆、玉米粒都是熟的，稍微翻炒即可，放入橄欖菜翻炒均勻，

9.放少許的鹽、雞精炒勻；

10.把炒勻的蔬菜放到萵筍絲上面，像意麵一樣；

烹飪技巧

減肥期間做代餐，清腸減脂，橄欖菜本身有味道，鹽不要放太多。