![橄欖菜肉沫炒豇豆怎麼做好吃又簡單]( "橄欖菜肉沫炒豇豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
肉沫 ：
5兩 輔料
蔥姜 ：
適量鹽 ：
少許生抽 ：
少許 具體步驟
1. 蔥姜熗鍋，加入肉沫炒制變色，盛出備用。
2. 豇豆切成1cm小段，蔥熗鍋後，將豇豆倒進去，翻炒到8成熟。
3. 將炒熟的肉沫倒入鍋中，加入兩勺橄欖菜，與豇豆一同翻炒均勻。再加入鹽和生抽調味，即可成盤。
烹飪技巧
橄欖菜就是超市買的橄欖菜罐頭，小玻璃品裝的那種。這道菜本來是用四季豆做的，用豇豆替換一樣。我還加入少許青椒調味，加點辣味比較合適我先生的口味。如果家裡做飯糰，這欖菜肉沫豇豆可以放在裡面做餡料，味道特別好！
千里飄香谷
