吃橄欖菜對身體的好處有哪些|橄欖菜的營養價值

可能大家對於橄欖菜都不是特別熟悉，它其實就是潮汕地區的一道特色小菜，以橄欖和芥菜為原料煎至而成，能夠起到開胃消食的作用，而且它還非常容易被消化，所以很適合那些腸胃不好的人群食用。那麼大家知道橄欖菜的營養價值嗎？吃橄欖菜對身體的好處又有哪些？

一、橄欖菜的營養價值

1.橄欖菜中含有非常珍貴的橄欖油成分，同時還含有豐富的維生素，微量元素。

2.橄欖菜既可以是蔬菜，也可以是水果，因為它的營養價值極高。水分就佔了百分之67左右，剩下的是蛋白質，鈣，鐵，維生素A，維生素E，維生素D等多種營養物質。

3.橄欖菜中的維生素E是用來保護血管的，它能夠有效的降低血管中膽固醇的含量。

二、吃橄欖菜對身體的好處有哪些

1.促消化

橄欖菜中含有豐富的橄欖油，除了能夠幫助我們腸胃消化以外，還能夠維持腸道內的清潔，能夠排出身體裡面多餘的毒素，長期食用還可以改善腸胃功能，消化功能不好的人群應該多吃一點。

2.強身健體

橄欖油中含有豐富的營養物質，經常食用能夠給我們的身體補充能量，並且還能夠促進血液循壞，提高身體的抵抗能力，讓人變的特別有精神，青少年和老年人應該多吃點。

3.美容養顏

橄欖菜能夠保護我們的面板不受紫外線的傷害，特別是炎熱的夏季，多吃點橄欖菜還能夠預防晒傷，經常用電腦工作的人群也該多吃點，減少輻射對身體帶來的傷害。

現在大家應該知道了橄欖菜的營養價值有哪些了吧，而且它的好處還有很多，但橄欖菜並不適合2歲以下的兒童食用，並且橄欖菜本身就十分鹹，吃太多的話可能會對腎臟帶來負擔，所以我們在吃之前可以先用清水泡一下，這樣能夠減少鹹味哦。